Posts in Juni 27, 2026
vom 27/06/2026

Soja, Erbsen, Bohnen: Wie aus Abfall Ballaststoffe werden

Fraunhofer-Wissenschaftler haben ein Verfahren entwickelt, mithilfe dessen aus Resten von Leguminosen wertvolle Ballaststoffe hergestellt werden können. Diese haben laut den Forschern einige Vorteile.
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